Сделай сам! Рецепт варенья из клубники

Источник: сделай сам: sekret-mastera.ru

Немного экзотический рецепт клубничного варенья. Для приготовления понадобится:
- 1,2 кг клубники (промытой и очищенной);
- 800 гр сахара (400 г белого сахара + 400 г коричневого сахара);
- 2 палочки корицы;
- 1 щепотка соли;
- сок половины апельсина;
- сок половины лимона.
Больше о этой самоделки:
Помещаем клубнику в кастрюлю, насыпаем сахар, не мешаем, просто легонько встряхиваем кастрюлю, чтобы сахар разошелся по всей клубнике. Добавляем палочки корицы, сок лимона и апельсина и одну щепотку соли.
Ставим на средний огонь и доводим до кипения
Сразу после закипания уменьшить огонь, варить до загустения, помешивая деревянной ложкой. Разливать по сухим чистым банкам в горячем виде.

Больше рецептов на сайте: sekret-mastera.ru